Jalur Sterilisasi Tube-in-tube Viskositas Tinggi

Jalur Sterilisasi Tube-in-tube Viskositas Tinggi cocok untuk produk dengan viskositas tinggi (konsentrat tomat, konsentrat pure buah) dan produk bervolume kecil (bubur buah, saus dengan potongan).Ini mengadopsi desain tabung-dalam-tabung dan teknologi pertukaran panas tabung-dalam-tabung.

Produk mensirkulasikan panas melalui penukar panas tabung konsentris, yang terdiri dari empat tabung dengan diameter yang semakin mengecil, ditempatkan satu di dalam yang lain.Setiap modul terdiri dari empat tabung konsentris yang membentuk tiga ruang, dengan pertukaran air mengalir di ruang luar dan dalam dan produk mengalir di ruang tengah.Produk mengalir di dalam ruang annular pusat sementara cairan pemanas atau pendingin mensirkulasikan arus berlawanan ke produk di dalam jaket dalam dan luar.Oleh karena itu, produk mengalir melalui bagian cincin dan dipanaskan baik secara internal maupun eksternal.

-Jalur Sterilisasi Tabung-dalam-tabung Viskositas Tinggi dilengkapi dengan sistem penyiapan dan sirkulasi air super panas, menggunakan bundel tabung dan pompa sentrifugal, serta peralatan pemeliharaan untuk bagian pendingin, termasuk alat pembersih untuk permukaan yang dibasahi air pendingin.

-Mixer (penyekat) membuat produk olahan memiliki suhu yang sangat seragam dan meminimalkan penurunan tekanan di sirkuit.Solusi ini memungkinkan penetrasi panas yang lebih baik ke dalam produk, dengan area kontak yang lebih besar dan waktu tinggal yang lebih singkat, sehingga menghasilkan pemrosesan yang merata dan cepat.

-Tabung pendingin dilengkapi dengan penghalang uap in-line dan dikendalikan oleh probe Pt100.

-Jalur Sterilisasi Tabung-dalam-tabung Viskositas Tinggi dilengkapi dengan flensa khusus dan ruang uap penghalang dengan gasket cincin-O.Modul dapat dibuka untuk diperiksa dan dihubungkan berpasangan melalui kurva 180° yang diberi flensa di satu sisi dan dilas di sisi lainnya.

-Semua permukaan yang bersentuhan dengan produk dipoles seperti cermin.

-Pipa produk terbuat dari AISI 316 dan dilengkapi dengan peralatan untuk mengontrol berbagai tahapan pengoperasian, pembersihan produk CIP dan Sterilisasi SIP.

-Sistem Kontrol Germany Siemens mengontrol motor serta pengelolaan dan pengendalian variabel dan berbagai siklus melalui PLC Germany Siemens dan panel layar sentuh.